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Die besten Sandwiches
Liebt ihr warmes, frisches Brot ebenso wie ich? Die kleinen Krümel, die sich auf dem Teller sammeln und die es zum Schluss mit einem angefeuchteten Finger aufzuwischen gilt. Oder das letzte Bissli...
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Buchtipp für Liebhaber der östlichen Mittelmeerküche
Silvena Rowe ist Küchenchefin im Londoner “May Fair Hotel”, Autorin und gern gesehener Gast in britischen Kochsendungen. Die Leidenschaft fürs Kochen hat ihr türkischer Vater in ihr geweckt und in ihr...
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Buchtipp: Hedi Klingers Familienküche
Die österreichische Küche ist deftig, bodenständig, unkompliziert, vielfältig und sehr sehr lecker. Richtige Hausmannskost. Hinzu kommt die ausserordentliche österreichische Gastfreundlichkeit und...
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Buchrezension: Linda Lomelino, Lomelinos Backen
Es gibt so unzählig viele Backbücher, dass mir meist die Lust schon beim Betrachten des Buchdeckels vergeht: Farbige Cupcakes, halbkreative Cake-Kreationen und komplizierte Tortenrezepte … Da ist Linda...
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Damit auch das Neujahrsfest kulinarisch gelingt
… braucht es das nötige Know-How oder man muss einfach wissen, wo man nachschauen kann. Oder aber man hat die nötigen Hilfsmittel zur Hand. Vier neue Küchenlieblinge von mir für ein kulinarisch...
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Buchtipp: Jamies Superfoods für jeden Tag
Jamie Oliver ist einer dieser Überköche. Er war der erste, der eine gewisse Einfachheit in die Küche brachte. Kein “ich hab da in den letzten 37 Stunden schon mal was Kleines vorbereitet”. Er machte...
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My new Roots
«My new Roots» ist eines dieser Kochbücher, auf die ich mich besonders gefreut habe. Ein dicker Schinken mit unglaublich gluschtigem Coverbild und einer Fülle an vegetarischen Rezepten, sympathischen...
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Die Gourmistas testen: Ach, New York!
Neu kochen meine beiden gourmetbegeisterten annabelle-Kolleginnen Geraldine Capaul und Evelyne Emmisberger und ich Rezepte aus Kochbüchern nach. Diesmal: Drei Gerichte aus «Comfort Food....
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